https://www.facebook.com/events/573019249729174/ より
１部：玄米酵母づくり
話題の万能酵母を北海道で育てた無農薬・無肥料の玄米と
こだわりの種菌を使って作ります。その後は、自宅で
増やしていくことができます。増やし方や、菌と玄米に
ついてお話します。
日時： 2018年3月21日（水・祝）14:00 ～17:00
参加費：4,000円（材料費込み）
定員：20名
持参する物：酵母液の持ち帰り容器（500mlペットボトル等）
２部： 小豆味噌造り
めずらしい小豆の味噌造り。
材料は、北海道で育てた自然栽培の小豆、米麹、天塩。
日時： 2018年3月21日（水・祝）18:00 ～21:30
参加費：味噌2kg 5,000円（希望者のみ3kg 7,000円）
定 員：10名
持参する物：エプロン、お手拭き、髪留め三角巾、
マッシャー(ある方のみ)
会場：BETTARA STAND 日本橋 東京都中央区日本橋本町3-10-1
宝田恵比寿神社横 駐車場跡地
お申し込み：peatix https://hakko.peatix.com
参加費は当日現金にてお支払いください
＜キャンセルポリシー＞
前日のキャンセルは50%、当日のキャンセルは100%のお支払い
をご了承ください。